En Provence, la bouscatière ou bousquetière est l’endroit où le bois est rangé.
Construite au XVIIIème siècle, aux pieds de la chapelle Notre Dame de Beauvoir (XIIème siècle), La Bouscatière et son jardin n’ont cessé d’évoluer au fil des siècles et de ses propriétaires.
Mme Buron, propriétaire de la maison de famille des Achard, ancien moulin à huile et atelier de maréchal de forge, possédait derrière sa maison un jardinet, dit «la Bouscatière».
Il fut également une dépendance de l'atelier de Feraud Aîné le dernier maître faïencier de Moustiers au XIXe siècle. Feraud avait son atelier plus à l'ouest sur le boulevard. On lit encore, les jours de pluie quand la façade est bien lavée, «Magasin de Faïence, Feraud», propriété de M. Bondil Comte, ancien maire de Moustiers. Feraud occupait, sauf l'hôpital, presque tout le quartier. Dans la «Bouscatière», il remisait son bois dans un très modeste pavillon.
Dans le jardin se trouve une petite chapelle où priaient les pénitents gris, confrérie du XVIIème siècle, qui officiaient à Notre Dame de Beauvoir.
Tonia Peyrot, décoratrice de la Bastide de Moustiers d’Alain Ducasse, fut celle qui eu l’idée d’en faire une demeure d’hôtes.
Achetée en 2012, la demeure fut entièrement re-décorée en 2021 par ses nouveaux propriétaires.
Le nom provient de Saint Éloi, le Saint-Patron des ouvriers qui se servent d'un marteau, c'est-à-dire des orfèvres et des métallurgistes, et donc des maréchaux-ferrants.
Très peu de ces bouquets existent encore. La plupart sont dans des musées.
Celui de la Bouscatière a été récemment restauré par l’Association Culture et Patrimoine de Moustiers, présidée par Anne Marie Blanchard de la famille de faïenciers Achard.